Restaurante Sevilla El 3 de Oro | La Carta
Restaurante de comida tradicional andaluza, arroces, carnes y pescados
restaurante, tapas, Sevilla, centro, histórico, terraza
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CARTA OTOÑO / INVIERNO

Una carta pensada para disfrutar de nuestra gastronomía y nuestra cultura andaluza apostando por platos elaborados con productos que ofrece el entorno. El Chef sugiere el Salteado de Alcachofas naturales con gambas y jamón de bellota, milhojas de verduras, arroces, Rabo de Toro y pescados de roca. Los platos se elaboran con productos que ofrece el entorno, verduras y frutas de temporada que sembramos y mimamos hasta que llegan a la mesa en sus diferentes convertidas en ricas recetas andaluzas. 

PARA EMPEZAR
Croquetas de la casa
5,50 / 9,90 €
melosas del puchero
Pulpo a la gallega
6,75 / 13,50 €
Tronco de Pulpo con Patatas Panaderas y Pimentón de la Vera
Tosta Ibérico de Bellota
12,70 €
Pan de pueblo tostado con Jamón Ibérico de Bellota, oliva virgen extra y tomate
Queso Manchego Curado
6 / 12 €
Jamón Ibérico de Bellota
10 / 20 €
D.O. Sierra de Huelva
Salchichón Ibérico
6 / 12 €
D.O. Sierra de Huelva
Milhojas de la Huerta
4,60 / 6,50 / 12 €
con verduritas de temporada y queso de cabra
Gambas con Gabardina
3,50 / 6,50 / 12,70 €
Gambas al Ajillo
14,90 €
Coquinas de Isla
7 / 12€
Almejas Finas
17 €
Caña de Lomo Ibérica de Bellota
8 / 16 €
D.O. Sierra de Huelva
Serrana Variada
20 / 28 €
Jamón Ibérico de Bellota, Queso Manchego, Caña de Lomo Ibérica, Salchichón Ibérico
ENSALADAS
Cogollitos con anchoas y atún
5,50 / 10,50 €
con aceitunitas negras
Ensalada salvaje de invierno
9 €
con queso de cabra, membrillo artesano y nueces con vinagreta de castañas
DE CUCHARA FINA
Sopa marinera
10 €
con pescado y marisco
Sopa de Ajo “Castellana”
6,50 €
Crema de Alcachofas
6,50 €
con su crujiente
HUEVOS
Huevos con jamón Ibérico de Bellota
10,90 €
y patatas fritas al momento
Revuelto de la casa
10,90 €
con espárragos trigueros, tagarninas, gambas y jamón
Revuelto con bacalao y langostino
10,90 €
huevos, bacalao y langostinos
SUGERENCIAS DEL CHEF
Bacalao Andaluza
14 €
con gambitas y bastones de jamón
Bacalao confitado
6,75 / 14 €
con cebollitas dulces en crema de alcachofas
Salteado de Alcachofas de la huerta
7 / 12 €
con Jamón de Bellota y Gambas de Huelva
Salteado Serrano de Champiñones
6,75 / 14 €
con castañas y gambón
Carrillá de Ibérico “Andalusí”
6,50 / 12 €
con piñones y patatas de la huerta
Albóndigas de choco de Trasmallo
7 / 12 €
Rabo de toro a la Sevillana
14,90 €
con patatas de la huerta
ARROCES
Arroz Marinero
30 €
para dos personas
Arroz con Bogavante
34 €
para dos personas
Arroz con Bacalao
30 €
y Alcachofas de nuestra huerta, para dos personas
Arroz con Perdiz
24 €
para dos personas
Arroz con Carrillá Ibérica
24 €
para dos personas
Paella de Pescado y Marisco
30 €
para dos personas
PESCADOS Y MARISCOS
Boquerones fritos
5,50 / 9,50 €
de la Isla
Cazón en Adobo fritos
6 / 9€
Bacalao
6,50 / 12 €
frito en taquitos
Calamares Fritos
6,75 / 12,50 €
de Isla con ali-oli de ajos asados
Puntillitas fritas
7,50 / 14 €
de la Isla
Pavías de bacalao
3,50 / 6 / 11,50 €
Gamba blanca de Huelva
30 €
Plancha o Cocida (200 gr)
Langostinos Plancha
25 €
Dorada
13,50 €
plancha, sal, en salsa roteña o con ajitos tiernos
Lenguado
18 €
a la plancha, a la sal
Rape
18,50 €
plancha, en salsa roteña o con ajitos tiernos
Fritura sevillana
8,50 / 16 €
variado de pescado frito
CARNES
Entrecot de vaca rubia gallega
17 €
con patatas y verduritas de temporada
Chuletitas de Cordero Lechal
8,50 / 17 €
de Segovia
San Jacobo casero de ternera
9 / 18 €
con patatas de la huerta
Presa de Paleta Ibérica
3,70 / 7,70 / 15,70 €
con queso de cabra y verduras salteadas
Brazuelo de Cordero Lechal Asado
24 €
de Segovia
Cordero Lechal al Horno o a la Brasa
16 €
de Segovia (1/2 pierna)
POSTRES
Todos elaborados en nuestro restaurante
Tocinillo de Cielo
4,90 €
con helado de vainilla
Arroz con leche
4,50 €
Manzana Asada
4,90 €
al Caramelo con helado de turrón
Surtido de postres de la casa
14 €
para 4 personas
Fruta de Temporada
3,50 €
Nuestra versión de Pudin
4,50 €
calabaza, castañas, etc.en sopa de chocolate blanco
Tartas
4,90 €
Copa de helado
5,50 €

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